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近日，寶山區(qū)市場監(jiān)管局寶楊所積極落實“寶山區(qū)食品安全風(fēng)險隱患排查整治專項行動方案”，聚焦《上海市2023年重點監(jiān)管食用農(nóng)產(chǎn)品清單》（以下簡稱《清單》），對江楊板塊三大批發(fā)市場的重點食品農(nóng)產(chǎn)品開展監(jiān)督檢查，強化風(fēng)險隱患防控，守牢食品安全底線。

建立管理制度，嚴抓準入關(guān)口。

聯(lián)合批發(fā)市場主辦方會商研究，建立“一批發(fā)市場一制度”方案，針對《清單》中涉及的豇豆、姜、鳊魚、鯽魚、黃鱔等種類落實“先檢后進”的管理制度（即實行先檢測，后進出場），對檢測不合格的產(chǎn)品禁止進場銷售并予以銷毀，實現(xiàn)源頭管控。

開展錯時抽檢，保障產(chǎn)品質(zhì)量。

針對《清單》內(nèi)的5大重點產(chǎn)品，根據(jù)批發(fā)市場內(nèi)經(jīng)營戶進場時間，持續(xù)組織日抽和夜抽，累計抽檢35個經(jīng)營戶的70余批次產(chǎn)品。

健全后處理機制，實現(xiàn)閉環(huán)管理。

針對抽檢不合格產(chǎn)品，迅速開展后處理工作，防止不合格產(chǎn)品流出市場。同時，追查不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的來源，追溯到產(chǎn)地，深究產(chǎn)品不合格原因，對市場內(nèi)同類產(chǎn)品及同產(chǎn)地產(chǎn)品加大巡查及抽檢力度，同時以抽檢結(jié)果為線索，依法查處農(nóng)藥、獸藥殘留等違法食品案件。

目前，寶楊所正運用全國食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)，對從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者逐步實施信息化追溯管理，實現(xiàn)銷售環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可追溯、風(fēng)險可管控，守護市民群眾“舌尖上的安全”。

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