6月20日，四川省市場監(jiān)管局公布食品抽檢結(jié)果，共抽檢5類食品398批次樣品，發(fā)現(xiàn)7批次樣品不合格。 近期，四川省市場監(jiān)管局組織抽檢餐飲食品、糕點、蜂產(chǎn)品、調(diào)味品、酒類共5類食品398批次樣品。抽檢結(jié)果顯示，抽檢餐飲食品50批次，不合格樣品3批次;糕點28批次，不合格樣品2批次;調(diào)味品125批次，不合格樣品1批次;酒類193批次，不合格樣品1批次;2批次蜂產(chǎn)品未檢出不合格樣品。不合格樣品具體包括：

樂山市市中區(qū)楊小艷食品店銷售的，標(biāo)稱由樂山市土主調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的“土主紅油豆瓣”，氨基酸態(tài)氮項目檢驗結(jié)果為0.35g/100g，該項目標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)≥0.42g/100g。

宜賓大家樂商貿(mào)有限公司銷售的，標(biāo)稱由宜賓市綠動商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的黃金糕，菌落總數(shù)不合格，另有1批次該標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的規(guī)格為650克/袋的“富油黃粑”也檢出同樣問題。

標(biāo)稱德陽吉星酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“御營春(濃香型白酒)”，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢驗結(jié)果為0.00404?g/kg，該項目標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

老字號廖油條銷售的油條(自制)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢驗結(jié)果為695mg/kg，吳常武銷售的“油條”鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢驗結(jié)果為464mg/kg，攀枝花市仁和區(qū)風(fēng)云小吃店銷售的油條鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢驗結(jié)果為462mg/kg，該項目標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，四川省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。德陽市、樂山市、宜賓市市場監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進行整改;攀枝花市、德陽市、樂山市、宜賓市市場監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。

關(guān)鍵詞： 四川 油條鋁殘留超標(biāo)