新華網(wǎng)北京7月15日電(沈美)7月12-14日，第十屆中國奶業(yè)大會暨2019中國奶業(yè)展覽會在天津開幕。

會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震作重要講話，他指出，今年是新中國成立70周年，也是中國奶業(yè)不斷開拓進取、戰(zhàn)勝困難挫折、向現(xiàn)代奶業(yè)邁進的70年。大會以“致敬祖國七十華誕，譜寫奶業(yè)振興新篇章”為主題，展示奶業(yè)輝煌成就，展望光明未來，對于堅定行業(yè)發(fā)展信心、加快推進奶業(yè)全面振興具有重要意義。

會上，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司司長高延敏發(fā)言，他指出，近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部配合工信部等部門，認真抓好乳業(yè)發(fā)展工作，特別是從增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌三個方面推動乳業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。一是進一步豐富了產(chǎn)品的種類，鼓勵企業(yè)開發(fā)創(chuàng)新型產(chǎn)品，重點發(fā)展嬰配乳粉、奶酪等特色和功能性乳制品;二是引導(dǎo)乳品企業(yè)將質(zhì)量安全作為生命線。擴大嬰配乳粉等重點領(lǐng)域質(zhì)量安全追溯體系的試點范圍，開展與國際標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)達標(biāo)工作，切實提升乳品的品質(zhì)和質(zhì)量;三是進一步加強乳制品品牌建設(shè)。

談及乳業(yè)近年來的發(fā)展情況，國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長馬純良表示，乳制品國家監(jiān)督抽檢合格率連續(xù)5年達到99%以上，是所有大宗食品種類合格率最高的品種，質(zhì)量安全指標(biāo)和營養(yǎng)指標(biāo)基本與國際水平相當(dāng)。國內(nèi)主流生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施等硬件條件達到世界一流水平。中國奶業(yè)人要立足自身優(yōu)勢，秉承工匠精神，堅持最嚴格的標(biāo)準(zhǔn)、最先進的技術(shù)、最規(guī)范的管理、生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，講好中國乳業(yè)故事，不斷提高中國乳業(yè)的美譽度。

會上，中國奶業(yè)協(xié)會會長李德發(fā)還提供了一組數(shù)據(jù)，他表示，中國奶業(yè)70年發(fā)展取得了一系列成就。一是奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)量快速增長，質(zhì)量顯著提升。2018年全國奶類產(chǎn)量3176.8萬噸，是1949年的146倍。標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖成為主體，100頭以上比重達61.4%，比2008年增加了40多個百分點。荷斯坦牛平均單產(chǎn)7.4噸，是1949年2.7倍。規(guī)模牧場機械擠奶達到100%。生乳質(zhì)量安全水平大幅提升，生乳蛋白平均3.2%以上，乳脂肪3.8%以上，菌落總數(shù)和體細胞數(shù)持續(xù)下降。二是乳品加工產(chǎn)量迅猛增長，質(zhì)量明顯改善。2018年，全國乳制品產(chǎn)量2687.1萬噸，乳制品生產(chǎn)企業(yè)587家，規(guī)模以上乳企實現(xiàn)銷售額3398.9億元，與1949年相比，均有上萬倍的增長。生鮮乳和乳制品抽檢合格率99%以上，在食品中領(lǐng)先。三是乳品消費數(shù)量大幅增加，種類更加豐富。2018年奶類人均占有量34.3千克，是1949年的76倍。四是奶業(yè)品牌影響力顯著提升。伊利、蒙牛、光明、君樂寶、飛鶴等一批中國乳企正在不斷加快國際化的步伐，揚帆出海，積極“走出去”，搭建新的競爭生態(tài)圈。伊利、蒙牛雙雙躍居全球乳企前10強，彰顯了中國奶業(yè)品牌強勢崛起。

第十屆中國奶業(yè)大會暨2019中國奶業(yè)展覽會啟動儀式

中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓宣布第十屆中國奶業(yè)大會暨2019中國奶業(yè)展覽會開幕。作為一年一度的行業(yè)盛會，中國奶業(yè)大會為行業(yè)提供交流、合作、貿(mào)易的平臺。第十屆中國奶業(yè)大會暨2019中國奶業(yè)展覽會以“致敬祖國七十華誕 譜寫奶業(yè)振興新篇章”為主題，展現(xiàn)新中國奶業(yè)70年發(fā)展成就，展示企業(yè)先進技術(shù)工藝、設(shè)施設(shè)備和產(chǎn)品。據(jù)了解，此次參展企業(yè)490家、展位面積5.6萬平方米，涵蓋奶牛養(yǎng)殖、乳品加工等奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)，參展觀眾達6萬人次。

除此之外，會展還精心策劃和組織“我和我的祖國——奶業(yè)篇”系列活動6項，包括中國奶業(yè)70年大型宣傳片展播、企業(yè)(人物)風(fēng)采展示、中國奶業(yè)70年專題展覽、致敬祖國70華誕文藝匯演、奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高端論壇16場。

關(guān)鍵詞： 中國奶業(yè)大會 天津開幕