河南省第二季度食品安全怎么樣?今日，記者從省市場監(jiān)管局獲悉，今年第二季度，我省食品抽檢結(jié)果良好，抽檢樣品總體合格率為97.5%，其中蛋制品、乳制品合格率均為100%。

今年第二季度，我省共完成并公布32大類40364批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品39344批次，不合格樣品1020批次，樣品總體合格率為97.5%。

根據(jù)抽檢結(jié)果顯示，大宗食品合格率維持在較高水平，糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品的樣品合格率分別為99.0%、98.8%、98.8%、100%、100%，均高于樣品總體合格率。

從檢驗不合格的項目看，以農(nóng)獸藥殘留問題、超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物污染問題為主，分別占不合格總數(shù)的40.1%、29.4%、10.3%。此外還有質(zhì)量指標不符合標準、重金屬等元素污染物超標等問題。

針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法處理，責令生產(chǎn)經(jīng)營者召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并在日常監(jiān)管工作中加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

如公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

關鍵詞： 食品安全