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香薷二豆飲 既可預防中暑，又可增進食欲
2019-06-27 08:33:57 來源：人民網-生命時報
香薷(音rú)性味辛、微溫，有發(fā)汗解表、祛暑化濕、利水消腫的功效。本品外能發(fā)散風寒而解表，內能祛暑化濕而和中，發(fā)汗而不峻猛。所以，夏天感邪而致頭重頭痛、無汗、胸悶腹痛、吐瀉者尤其適用?！侗静菥V目》有記載：“世醫(yī)治暑病，以香薷為首藥”。藥理研究表明，本品有發(fā)汗解熱作用，并可刺激消化腺分泌及胃腸蠕動，刺激腎血管，促進利尿。因此，夏日常用香薷煮粥服食或泡茶飲用，既可預防中暑，又可增進食欲。
推薦一個消暑方子“香薷二豆飲”：取白扁豆30克、香薷15克、扁豆花5朵，將三者水煎取汁頻飲，每日一劑，可化濕消暑。
需注意，本品有耗氣傷陰之弊，氣虛、陰虛、表虛多汗者不宜選用。傳統(tǒng)習慣認為本品熱服易引起嘔吐，故宜涼服。
關鍵詞： 香薷二豆飲
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