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研究表明:吃飯速度快比吃得油膩更易胖

2019-10-11 11:46:46 來源:中國醫(yī)藥報

最近,日本岡山大學(xué)研究生院和保健管理中心的一項共同研究表明,吃飯速度是導(dǎo)致發(fā)胖的重要因素,并對健康產(chǎn)生極大影響。

研究小組以大學(xué)生為對象,就肥胖和進(jìn)食方式之間的關(guān)系進(jìn)行了為期3年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果顯示,在熱量水平差別不大的情況下,吃飯速度快者與吃飯速度正常者相比,發(fā)胖風(fēng)險高了4.4倍,吃飯快的男性比女性受影響更大。

研究人員指出,與喜食油膩、吃太飽等其他進(jìn)食習(xí)慣相比,吃飯過快更影響體重。專家提示,為防止中年后發(fā)胖引起高血壓、糖尿病等,年輕人應(yīng)注意及時改掉吃飯快的不良習(xí)慣??谇蛔o(hù)理和肥胖治療領(lǐng)域的專家推薦,一口飯最好嚼20-30次。

關(guān)鍵詞: 吃飯 肥胖

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