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吃魚不僅可預防心臟病，還能預防主動脈疾病！
2019-10-23 10:50:30 來源：環(huán)球網
【環(huán)球網報道 記者 王歡】據《日本經濟新聞》10月17日報道，15日，日本筑波大學與日本國立癌癥研究中心的研究團隊發(fā)布了一項研究成果，平時基本不吃魚的人和吃魚的人相比，患主動脈瘤及主動脈夾層死亡的風險高出一倍左右。每月至少吃1-2次魚，風險才不會增加。
研究團隊的成員、筑波大學準教授山岸良匡表示，“此前大家已經知道吃魚能夠預防心臟病，但此次是第一次發(fā)現還能預防主動脈疾病”。
研究團隊對36萬名40歲以上男女的飲食習慣進行了問卷調查和分析，這些人參加了在日本國內實施的8項研究。結果顯示，平時基本不吃魚的人與每周吃1-2次魚的人相比，前者的主動脈疾病死亡風險是后者的1.9倍。每月吃1~2次魚的人風險不會增加。
魚肉中富含的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)被認為能夠減少中性脂肪，從而降低患病風險。
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