機(jī)場餐飲進(jìn)入“平價(jià)時(shí)代”其實(shí)是一種多贏
2019-09-20 11:29:49 來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào)
近日,寧夏銀川河?xùn)|機(jī)場發(fā)布消息,宣布將全面下調(diào)餐飲價(jià)格,其中牛肉面價(jià)格降幅達(dá)54%。
提起機(jī)場消費(fèi),許多人的第一反應(yīng)就是價(jià)格高,比如78元一碗面條、59元一碗餛飩、28元一碗粥。機(jī)場消費(fèi)“價(jià)高、質(zhì)差、量少”,令不少消費(fèi)者望而卻步,甚至一些收入較高的公眾人物也曾公開吐槽機(jī)場餐飲價(jià)格過高。因此,此次銀川河?xùn)|機(jī)場全面下調(diào)機(jī)場餐飲價(jià)格,得到了網(wǎng)友的一致點(diǎn)贊。
客觀地說,火車站、機(jī)場等特殊經(jīng)營場所的商品、服務(wù)價(jià)格,由于成本因素,比一般市場價(jià)格高一些,消費(fèi)者并非不能理解,但一些普通商品的價(jià)格動(dòng)輒高出數(shù)倍,甚至到了離譜的地步,就明顯超出了合理定價(jià)范圍。近年來,在相關(guān)部門推動(dòng)下,國內(nèi)機(jī)場餐飲等消費(fèi)價(jià)格確實(shí)有了一些下降,“天價(jià)”餐飲在一二線城市大型機(jī)場已基本消失。不過,要完全做到機(jī)場消費(fèi)與機(jī)場所在城市“同城同價(jià)”,還有不少工作要做。
據(jù)報(bào)道,湖南長沙市黃花機(jī)場數(shù)據(jù)顯示,2018年6月份該機(jī)場餐飲進(jìn)入“平價(jià)時(shí)代”后,總體營業(yè)額卻增長了。這是因?yàn)闄C(jī)場消費(fèi)價(jià)格降到了合理水平,消費(fèi)者愿意在機(jī)場消費(fèi),在薄利多銷之下,機(jī)場商家營收不降反升,同時(shí)愿意到機(jī)場開店的商家也多了,機(jī)場同樣從中受益。這說明,如果機(jī)場內(nèi)的商家適當(dāng)降低商品和服務(wù)價(jià)格,對消費(fèi)者、對商戶、對機(jī)場管理方來說是一種多贏。(苑廣闊)
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