以“新消費，共享全球美食”為宗旨的高登商業(yè)美食展(GOLDENFOOD)定于2020年10月20日-22日在上海·虹橋國家會展中心2.2H館召開，本屆展會總規(guī)劃面積約為25000平米，有近千家優(yōu)質(zhì)的食品酒類等相關(guān)企業(yè)前來參展，預(yù)計將超過80000名專業(yè)觀眾前來參觀洽談。本屆高登商業(yè)美食展由糖酒和餐飲兩個板塊組成。其中，糖酒板塊是以上海國際糖酒商品交易會為主打，內(nèi)容包括了SUPERWINE葡萄酒及烈酒、BSE烘焙食品、GIHT高端茶、PGIE地理標(biāo)志與CFPE食品機械等主題;餐飲板塊是由中國餐飲工業(yè)博覽會作為領(lǐng)銜，內(nèi)容涵蓋了SCIE餐飲食材、SHCE火鍋底料、SCFE調(diào)味品、CHAIN連鎖加盟以及CTCE旅游餐飲服務(wù)(航空食品與用品)等主題。

高登商業(yè)美食展作為全球美食美酒領(lǐng)域在中國地區(qū)貿(mào)易往來的重要窗口，從創(chuàng)辦之初，就吸引了全球采購商的注意。憑借高登商業(yè)數(shù)十年來在食品飲料領(lǐng)域的展覽和會議組織工作的經(jīng)驗，讓每年舉辦的高登商業(yè)美食展，都成了國際美食領(lǐng)域的行業(yè)盛會。主辦方表示，舉辦美食展的目的就是為了更好地幫助食品與餐飲企業(yè)拓展中國強大的消費市場，開辟專門的營銷渠道，為全球地區(qū)的專業(yè)買家搭建一個采購交易平臺。參展商可以通過這個平臺共享高登集團旗下眾多主題展的買家資源。

展會期間還將舉辦世界葡萄酒大師班、“南順杯” 2020第四屆上海蝴蝶酥技能大賽、“森態(tài)牛油”2020 中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會、臺灣特色商品推介會、航空、郵輪及列車食品用品買家見面會等活動。世界葡萄酒大師班作為SFDF糖酒會的重要活動之一，每屆都會吸引來自全國各地的機構(gòu)和葡萄酒愛好者前來參加。本屆葡萄酒大師班高登商業(yè)與帝普樂葡萄酒集團、戛法國際教育、亞洲侍酒及教育中心、心路酒業(yè)、見誼(上海)文化傳播、逸香葡萄酒與烈酒教育聯(lián)合主辦了巴羅薩谷：自然女神的恩賜、走近智利，南美洲的美酒搖籃、勃艮第代表葡萄品種賞味、威士忌破局、探秘侍酒師的那些事兒、上帝的第十一根手指——雪茄、干邑產(chǎn)區(qū)大師班-體驗時光歷練的精致優(yōu)雅等7場精彩絕倫的葡萄酒大師班活動!

“南順杯” 2020第四屆上海蝴蝶酥技能大賽是本屆糖酒會的一大亮點，通過蝴蝶酥技能比賽，可以提高上海食品行業(yè)的整體制作技能，促進上海食品業(yè)的產(chǎn)品升級換代，之所以選擇蝴蝶酥作為提升上海特色旅游食品的突破口，也是因為蝴蝶酥是最能代表上海海派文化特點的點心之一。通過比賽，能夠在上海食品行業(yè)掀起學(xué)技能、比技能的熱潮，提升上海特色旅游食品的整體實力，推進上海食品企業(yè)以創(chuàng)新與擔(dān)當(dāng)，撐起與時俱進這片天。

“森態(tài)牛油”2020 中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會是中國烹飪協(xié)會主辦和高登商業(yè)聯(lián)合主辦的火鍋行業(yè)盛會，活動以“激發(fā)產(chǎn)業(yè)力量·用新驅(qū)動生意”為主題。新冠疫情之下，消費遭受重創(chuàng)，餐飲首當(dāng)其沖。火鍋作為重要餐飲業(yè)態(tài)，在抗擊疫情期間展現(xiàn)出了強大的韌性及復(fù)蘇期的高成長性。舉辦此次活動的目的就是為促進中國火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效健康可持續(xù)發(fā)展，激發(fā)火鍋產(chǎn)業(yè)市場，活動同期還將完成火鍋委員會換屆工作。

臺灣特色商品推介會以展示優(yōu)質(zhì)臺灣烘焙食品、茶、酒、飲料及農(nóng)產(chǎn)品為主，通過以商貿(mào)洽商談為手段，促進和擴大臺灣產(chǎn)品在內(nèi)地的市場份額;以企業(yè)形象、品牌文化展示為輔，通過特裝和標(biāo)攤的形式來展示臺灣食品企業(yè)的產(chǎn)品及品牌形象，從而提升臺灣美食的美譽度，進而弘揚中華美食文化。

航空、郵輪及列車食品用品買家見面會是本屆糖酒會重要商務(wù)活動之一，主辦方邀請航空公司、機場集團、郵輪公司、鐵路客運食品用品采購負責(zé)人在展會現(xiàn)場設(shè)立采購中心，與參加的展商進行一對一采購。

上海作為中國地區(qū)酒店與酒類商品投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，現(xiàn)擁有酒店16927家，餐廳166926家，購物商場2290個，便利超市23641個，已經(jīng)名副其實地成為整個亞太地區(qū)酒店業(yè)的黃金地和酒類品牌的集散地。同時上海也是中國最重要的葡萄酒進口、經(jīng)銷港口，占中國葡萄酒總進口的45%。伴隨上海自由貿(mào)易區(qū)的成立、投資準(zhǔn)入放寬等政策的影響，上海將成為下一個國際葡萄酒中心與交易市場。數(shù)據(jù)顯示現(xiàn)上海共有43264家酒類經(jīng)銷企業(yè)，其中批發(fā)9817家、零售33447家。上海這座現(xiàn)有2400萬人口的國際化特大型城市，必將吸引全國和世界各地更多的進口、批發(fā)、經(jīng)銷與餐飲企業(yè)和投資者匯聚上海，這將為酒類商品的發(fā)展提供更為廣闊空間。

本屆高登商業(yè)美食展，也將充分發(fā)揮上海龐大的消費需求和地理優(yōu)勢，將中國的餐飲業(yè)與全球的食品加工業(yè)緊密相連，并以此為契機，深耕上海的美食市場，為后疫情時代的產(chǎn)業(yè)升級，開創(chuàng)一條食品領(lǐng)域創(chuàng)新的未來之路。中國歷來注重美食文化，通過展會現(xiàn)場所展示的富有中國文化底蘊的特色美食，可以向世界傳播中國優(yōu)良的傳統(tǒng)文化，進一步拓展中國與全世界一帶一路的合作契機，同時也讓行業(yè)內(nèi)更多的生產(chǎn)、供應(yīng)企業(yè)和買家通過展會的溝通與交流，建立情感上的聯(lián)系，共同實現(xiàn)合作共贏的美好初衷。同時，作為第三屆進口博覽會開展前在國家會展中心舉行的最后一個展會活動，本屆高登商業(yè)美食展也必將為第三屆中國國際進口博覽會打下前瞻性的基石。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

關(guān)鍵詞：