聚焦|恢復(fù)堂食的餐廳多了幾乎桌桌都在“面對(duì)面”
2020-04-14 14:39:27 來源:北京晚報(bào)
新版的北京市疫情期間餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)服務(wù)指引發(fā)布已近一個(gè)月,恢復(fù)堂食的餐廳也越來越多了。“餐位間隔在1米以上”“每客一桌” 等要求落實(shí)地如何?記者走訪發(fā)現(xiàn),部分開門迎客的餐廳仍未做到相應(yīng)的分餐措施,“面對(duì)面就餐”等問題仍然存在。
亂象1
小吃店就餐頭挨著頭
昨天下午2時(shí),朝陽大悅城地下一層小食區(qū),幾乎每一家設(shè)置了桌椅的店鋪都來了不少人。在一家不到10平方米的串串香店里,10名顧客正坐在小圓凳上享用美食,相互之間未隔出安全距離。其中,兩位女士面對(duì)面坐在一個(gè)圓桌前邊聊邊吃。由于桌子特別小,吃東西時(shí)兩人的頭幾乎挨到了一起。
“出來不就是為了和朋友聚聚,而且進(jìn)商場(chǎng)大家都測(cè)體溫了,沒事!”提到用餐間距問題,一位女士滿不在乎地說。
而在商場(chǎng)6層一家甜品店里,近30桌顧客幾乎每桌都是面對(duì)面就餐。
“現(xiàn)在商場(chǎng)規(guī)定隔桌就坐,一桌不能超過4個(gè)人,如果發(fā)現(xiàn)有店鋪就餐人員太過密集,您可以向商場(chǎng)投訴。”商場(chǎng)服務(wù)臺(tái)工作人員說,但她表示,商場(chǎng)并未明確禁止“面對(duì)面就坐”。“其實(shí)面對(duì)面吃飯是不可以的,但顧客想這么坐,我們也沒辦法,而且人太多了等位著急,現(xiàn)在就是空出來哪兒坐哪兒。”一名甜品店店員說。
亂象2
燒烤店里食客“吞云吐霧”
晚7時(shí),和平里一家燒烤店迎來客流高峰,盡管該店已設(shè)置非就餐位,讓顧客隔桌就坐,但并未禁止顧客面對(duì)面就餐。店內(nèi)20多桌顧客喝酒談天,熱鬧非凡,甚至有人無視墻上“禁止吸煙”的標(biāo)識(shí),點(diǎn)燃香煙“吞云吐霧”,也沒有店員前來制止。
在地安門東大街,一家川菜館嚴(yán)格落實(shí)“不得面對(duì)面就餐”的要求。15個(gè)座位,前后左右相隔一米多,不論顧客是否同一家庭,均要求一人一桌。然而,由于菜品未事先進(jìn)行分裝,在菜端上桌后顧客需要自行分盤,再拿給同伴,來回走動(dòng)反而增加了接觸頻率。一位男士建議,“畢竟中餐不比西餐,如果以后‘一人食’要持續(xù)很久,配套措施還是要跟上。”
如果發(fā)現(xiàn)有店鋪未嚴(yán)格落實(shí)防疫舉措,顧客應(yīng)該向哪個(gè)部門反映呢?在西直門一家面館,店鋪內(nèi)張貼了“一桌一人,嚴(yán)禁聚集”的標(biāo)語,并附有轄區(qū)居委會(huì)和派出所的舉報(bào)電話。“標(biāo)語是街道下發(fā)的,顧客如發(fā)現(xiàn)有不符合要求的現(xiàn)象可以舉報(bào)。”店員說。
關(guān)鍵詞: 堂食
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