7月4日上午，山東省政府新聞辦舉行發(fā)布會(huì)，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者從發(fā)布會(huì)獲悉，山東將落實(shí)“屬地管理”責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管。

學(xué)生就餐安全事關(guān)廣大青少年的健康發(fā)展，學(xué)校食堂是學(xué)生就餐的主渠道，是社會(huì)公眾和廣大家長(zhǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)問題，是食品安全監(jiān)管的重中之重。據(jù)了解，我省共有持證學(xué)校食堂19502家，其中，幼兒園食堂12059家，中小學(xué)食堂6787家，高校食堂656家。自主經(jīng)營(yíng)的學(xué)校食堂17061家，承包或委托經(jīng)營(yíng)的2441家。

省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)郭之祥說，制定并推行了《山東省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查辦法》，確立了學(xué)校自查、季度檢查、飛行檢查和督導(dǎo)檢查“四查”制度，明確檢查標(biāo)準(zhǔn)。“四查”結(jié)果納入信用檔案，依據(jù)檢查結(jié)果和信用檔案記錄，調(diào)整學(xué)校食堂監(jiān)督檢查頻次，依法采取限期整改、約談負(fù)責(zé)人、社會(huì)公示和行政處罰等措施。

據(jù)介紹，今年上半年，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管共檢查學(xué)校食堂4萬余家次，對(duì)學(xué)校食堂開展監(jiān)督抽檢9283批次，不合格80批次，合格率為99.14%，約談學(xué)校責(zé)任人658人次，下達(dá)學(xué)校食堂責(zé)令整改通知書2958份，立案查處違法案件70件。

郭之祥表示，《關(guān)于明晰縣鄉(xiāng)職責(zé)規(guī)范“屬地管理”的若干意見》的發(fā)布，進(jìn)一步明晰了縣鄉(xiāng)職責(zé)，規(guī)范了“屬地管理”，明確：市場(chǎng)監(jiān)管部門按照職責(zé)分工負(fù)責(zé)學(xué)校、幼兒園以及集體用餐配送單位食品安全的監(jiān)督管理，編制日常監(jiān)督檢查計(jì)劃，明確檢查事項(xiàng)、方式、頻次及內(nèi)容;指導(dǎo)督促學(xué)校和幼兒園等相關(guān)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任等職責(zé)，同時(shí)也明確了鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)要將日常巡查中發(fā)現(xiàn)的食品安全疑似問題和隱患線索，按照約定時(shí)限上報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管部門處理，進(jìn)一步明晰了縣鄉(xiāng)職責(zé)邊界，既有利于省市局對(duì)縣級(jí)局的工作指導(dǎo),理順縣鄉(xiāng)工作關(guān)系，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)形成合力，落實(shí)工作要求，又有利于分清職責(zé)，促進(jìn)各自履職勤勉盡責(zé)。

“今后，縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門在依法履職的同時(shí)，要依照本次縣鄉(xiāng)主體責(zé)任和配合責(zé)任清單指導(dǎo)目錄，主動(dòng)加強(qiáng)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)工作聯(lián)系，建立定期溝通機(jī)制，相互配合，依法履職，共同做好學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作。”

關(guān)鍵詞： 監(jiān)管風(fēng)暴正式來臨