眼下正是各類水果大量上市時節(jié)。一方面，時令水果西瓜、甜瓜、油桃、楊梅、葡萄等交易保持活躍，上市量也明顯增長，成為果品市場的銷售熱點;另一方面，蘋果、梨等秋季水果也嶄露頭角。

今年以來,鮮果的價格呈現快速上漲的態(tài)勢。國家統(tǒng)計局的數據顯示，鮮果的價格6月同比上漲42.7%。目前，鮮果的價格水平已經處于了歷史高位。那么，哪些水果漲幅居前，哪些水果的價格有所回落?未來水果市場的價格將何去何從?

7月水果價格有所下降

在北京一家果蔬批發(fā)市場，前來采購水果的采購商趙先生說，他每天都會過來采購西瓜、桃子等應季水果送到超市，一天的采購量能達到七八千斤。近日，水果價格下降，比如西瓜、桃子等水果，價格都比前段時間便宜。

西瓜商戶介紹說，今年5月前后，受不利天氣影響，內蒙古等部分產區(qū)西瓜長勢受到影響，產量不如往年，所以價格出現上漲。近期，隨著遼寧、山西、北京等各個產區(qū)西瓜上市量加大，價格出現了回調。但進入7月以后，隨著各地西瓜、桃、葡萄、杏、李子和楊梅等時令水果大量上市，水果價格均呈現出不同程度的下跌。

為此，有分析師指出，油桃產地價格從一個月前的2.8元/斤，下跌到目前的1.1元/斤，跌幅六成以上;李子產地價格從7.7元/斤下跌到3.9元/斤，跌幅近五成;西瓜價格從1.2元/斤下跌至0.7元/斤，跌幅為四成。另外，近一個月來，甜瓜、葡萄、黃桃、百香果和芒果等水果也都有不同程度的下跌。

市場供應量增加是主因

業(yè)內人士指出，時令水果大量上市，市場供應量增加是水果價格下跌的主要原因。

進入6月以后，隨著一些本地水果大批上市，價格出現了比較明顯的下降。其中這些水果下降的比較多是西瓜、桃、甜瓜等，因為它們在市場占有量比較大，所以就把平均價格拉下來。

而桃子等水果價格下滑，主要是因為桃子處于上市高峰期，而桃子貨架期比較短，所以價格出現下滑。而一些冷庫儲藏類水果如蘋果和梨的價格卻保持堅挺，且漲幅較高。蘋果和梨這兩個大的品種主產區(qū)在去年春季遭受倒春寒天氣，全國蘋果減產25%左右，梨減產20%左右。近期，再加之南方部分地區(qū)多次強降水影響采摘和運輸，火龍果和菠蘿等水果價格也出現上漲。

卓創(chuàng)資訊市場分析師楊軍表示，總體供應量不大，并且短期無法得到補充的水果價格居于高位，比如蘋果、梨等水果。

預計未來幾個月果價繼續(xù)下跌

業(yè)內人士指出，雖然近期部分水果價格出現回落，但是水果價格整體比去年同期仍有三成以上的漲幅。

盡管與一個月前相比，近期水果價格下跌明顯。不過受西瓜、蘋果和荔枝等水果產量下跌影響，今年水果價格要明顯高于去年同期。例如蘋果價格比去年同期高129%，西瓜產地價格比去年價格高26%，李子、百香果、甜瓜和桃子的產地價格也都比去年同期的價格高出三成左右。

未來幾個月，隨著各地水果繼續(xù)大量上市，水果價格將會繼續(xù)下跌。

楊軍表示，今年水果整體行情較高，價格處于偏高位置，進入夏季后，隨著時令水果的增加，水果的總體平均價格已有所回落。但畢竟今年水果供應總量少，價格仍舊一定幅度的高于往年同期。預計隨著時令水果供應量增加，水果市場的整體價位會有一定的下移。

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