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杭州西湖龍井茶葉的鑒別
2023-07-10 18:04:02 來(lái)源：伊秀經(jīng)驗(yàn)網(wǎng)
(資料圖)
鑒別杭州西湖龍井茶葉的方法如下：1. 外觀：龍井茶葉外觀扁平挺直，色澤翠綠，葉片整齊，表面光滑。真正的龍井茶葉還具有“雀舌”，即嫩芽尖端稍微彎曲，形狀如同小鳥(niǎo)的嘴。2. 茶葉色澤：真正的龍井茶葉顏色呈翠綠色，葉面上有如同魚(yú)鱗一般的嵌入物，這是龍井茶特有的色彩。3. 香氣：真正的龍井茶具有鮮香的香氣，茶葉被泡開(kāi)后可以聞到清新芳香的香氣。4. 湯色：真正的龍井茶湯色呈明亮透徹的綠黃色。5. 口感：真正的龍井茶喝起來(lái)具有清爽的口感，不苦不澀，有一定的甜味。此外，鑒別龍井茶的另一個(gè)方法是通過(guò)購(gòu)買茶葉時(shí)要選擇信譽(yù)度高的商家或品牌，確保購(gòu)買到正宗的龍井茶葉。
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