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汾酒的產(chǎn)地是哪里，有什么特別的？在這里，生產(chǎn)的汾酒是什么香型，汾酒是有著獨(dú)特的味道。

山西汾酒的起源是山西省汾陽(yáng)市。

(資料圖片僅供參考)

汾酒產(chǎn)于汾陽(yáng)市， 以其悠久的歷史、柔和的口感、精湛的工藝、香甜的口感、余味悠長(zhǎng)的余味而聞名，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有很高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。

汾酒歷史悠久，約有4000年。1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒在北齊受到武成帝的高度贊揚(yáng)，并被載入二十四史，使汾酒名揚(yáng)天下。被譽(yù)為中國(guó)最早的國(guó)酒和國(guó)寶。

汾陽(yáng)的氣候特征

汾陽(yáng)市日照豐富，日照為130-134千卡/平方厘米。年平均日照時(shí)數(shù)為2601.3小時(shí)，日照為59%，光合有效輻射為66.7千卡/平方厘米。

由于地形的影響，汾陽(yáng)的年平均氣溫變化很大。一般年平均氣溫每高出海平面100米下降0.5-0.6。丘陵地區(qū)約為8.5，山區(qū)為6，平原年平均氣溫為9.7，頭道川以北的高中山區(qū)，僅為4.9。全年氣溫變化較大，1月最低，多年平均-6.5，7月最高，多年平均23.8。

汾陽(yáng)市全年都有雙主導(dǎo)風(fēng)向。冬春季西北風(fēng)強(qiáng)，夏秋季以東南風(fēng)為主。夏季半年，由于太平洋亞熱帶向西北延伸，形成了陸熱低壓，東南季風(fēng)席卷全市。

汾陽(yáng)冬春初雪和春末夏秋降水受不同地形等級(jí)影響，降雪的時(shí)間限制在開(kāi)始和全天都不同。平原地區(qū)一般從11月下旬開(kāi)始到次年3月下旬，持續(xù)4個(gè)月，西北地區(qū)中山、高中山區(qū)降雪期持續(xù)6個(gè)月。

汾陽(yáng)

汾酒是以大麥、豌豆為原料的糖化發(fā)酵劑，是獨(dú)特的“二蒸”釀造工藝。釀造的杏花村酒清澈見(jiàn)底，清香柔和，甘甜醇厚，清澈見(jiàn)底。釀造者的理解在釀造過(guò)程中起著重要的作用，如制曲、發(fā)酵、蒸餾等經(jīng)驗(yàn)技能。幾千年來(lái)，這項(xiàng)技能通過(guò)口頭交流、智慧和指導(dǎo)不斷創(chuàng)新和發(fā)展。在現(xiàn)代汾酒釀造過(guò)程中，它仍然發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。

汾酒雖然味道濃郁，回味悠長(zhǎng)，但由于過(guò)量使用，對(duì)人體健康有害。所以，喜歡酗酒的朋友也要注意自己喝酒的量。

汾酒的品牌有哪些？

汾酒有三個(gè)品牌：汾酒、竹葉青和杏花村

山西杏花村汾酒集團(tuán)有限公司成立于2002年3月，是在原山西杏花村汾酒(集團(tuán))公司基礎(chǔ)上成立的國(guó)有獨(dú)資公司。公司主要從事汾酒和竹葉青酒的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。同時(shí)在國(guó)內(nèi)擁有“杏花村”的知名品牌，是一家歷史悠久的大型綜合性國(guó)有企業(yè)，

1.汾酒：芳香白酒的典型代表，工藝精湛，歷史悠久。它以口感香甜、入口柔和、飲后余香悠長(zhǎng)的特點(diǎn)而聞名，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有很高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。

2.竹葉青： 竹葉青酒是中國(guó)漢族的一種古老的傳統(tǒng)保健酒，其歷史可以追溯到南北朝時(shí)期。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基礎(chǔ)，配以十多種珍貴藥材，采用獨(dú)特的生產(chǎn)工藝加工而成。

3.杏花村： 杏花村汾酒，又名‘老白汾酒’，產(chǎn)于汾陽(yáng)市杏花村。

汾酒的產(chǎn)地，和茅臺(tái)酒的產(chǎn)地一樣，都有著得天獨(dú)厚的氣候，醞釀著獨(dú)特的美酒，但是汾酒的價(jià)格是比較便宜的，汾酒雖好，可不要貪杯。

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