對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō),品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的命脈。對(duì)于品質(zhì)的執(zhí)著追求,是一個(gè)食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心動(dòng)力。作為麻辣燙行業(yè)知名品牌,楊國(guó)福麻辣燙始終堅(jiān)持品質(zhì)第一,從源頭把控食材品質(zhì),嚴(yán)控流程確保食品安全,用品質(zhì)引領(lǐng)快餐行業(yè)新時(shí)尚。

從采購(gòu)端把控品質(zhì)

好的原料是好味道的開始。想要做一碗健康與美味同在的麻辣燙,就必須要從源頭控制質(zhì)量。為此,楊國(guó)福嚴(yán)格把控制作湯底的原料品質(zhì),從特色原產(chǎn)地精心挑選天然原料。比如,產(chǎn)自四川特定海拔地區(qū)的花椒、地底千米以下的井鹽以及源自貴州的辣椒和廣西的黃冰糖等。目前,楊國(guó)福已與各大公司及特色原產(chǎn)地的供應(yīng)商建立了密切的合作關(guān)系,形成了奶粉、牛骨粉、番茄醬及番茄粉、辣椒、花椒、黃冰糖等原材料的穩(wěn)定供應(yīng)渠道,真正從采購(gòu)端把握質(zhì)量,用心為消費(fèi)者提供值得信賴的麻辣燙美食。

從工廠端把控品質(zhì)

作為擁有近6000家門店的中式快餐品牌,楊國(guó)福集團(tuán)早在2014年就開始籌劃自建工廠,并于2018年建成智能工廠,總面積達(dá)4.4萬(wàn)平方米,實(shí)現(xiàn)了食品安全數(shù)字化管理。楊國(guó)福集團(tuán)嚴(yán)格把控及監(jiān)督整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程,確保從采用、維持優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)設(shè)備、監(jiān)督生產(chǎn)和操作流程每一環(huán)節(jié)的各方面把控品質(zhì),最終為消費(fèi)者呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的麻辣燙美食。

從餐廳端把控品質(zhì)

為了保證食品安全和品質(zhì),楊國(guó)福對(duì)餐廳的食品制備、衛(wèi)生狀況也有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化要求。比如,麻辣燙湯底的熬制需要遵守既定的步驟進(jìn)行,且當(dāng)天營(yíng)業(yè)時(shí)間未銷售完畢的預(yù)制湯底餐廳必須進(jìn)行銷毀,在任何情況下都不能在第二天使用。此外,楊國(guó)福麻辣燙針對(duì)餐廳的所有區(qū)域,均有嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,嚴(yán)格實(shí)施“5S標(biāo)準(zhǔn)”,并將此作為各加盟商日常運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)指引,確保每一位消費(fèi)者都能享受到健康安全的麻辣燙美食。

如今,楊國(guó)福麻辣燙已遍布全國(guó)31個(gè)省級(jí)行政區(qū)以及覆蓋300余座城市,不僅中國(guó),加拿大、美國(guó)、澳大利亞、日本、韓國(guó)和新加坡也有楊國(guó)福麻辣燙的身影,楊國(guó)福麻辣燙已經(jīng)成為知名度極高的麻辣燙品牌。楊國(guó)福麻辣燙始終堅(jiān)持品質(zhì),把食品質(zhì)量放在第一位,并堅(jiān)持高度標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程,實(shí)現(xiàn)門店發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效,最終致力于為國(guó)人帶去安全、健康、美味的麻辣燙新體驗(yàn)。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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